GONZÁLEZ ORTÍZ, Jordan Enrique.
 Principios y aplicaciones de la digestión anaerobia en el tratamiento de desechos provenientes de cocinas.
<strong>REVISTA LATINOAMERICANA DE BIOTECNOLOGIA AMBIENTAL Y ALGAL</strong>, [S.l.], v. 13, n. 1, p. 1-11, ago. 2022.
ISSN 2007-2570.
Disponible en: &lt;<a href="https://solabiaa.org/ojs3/index.php/RELBAA/article/view/125" target="_new">https://solabiaa.org/ojs3/index.php/RELBAA/article/view/125</a>&gt;. Fecha de acceso: 24 oct. 2026